Пароконвектомат Retigo O611IC в Уфе
Описание
Пароконвектомат Retigo O611IC серии Orange Vision предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и фабриках-кухнях. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел и фритюрницу. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена сенсорной панелью управления.
В комплект поставки входят автоматическая мойка, ручной душ и температурный щуп.
Режимы работы:
Конвекция: 30-300 °C
Комбинированный режим: 30-300 °C
Пар: 30-130 °C
Регенерация / банкетная система - выдача больше порций за короткое время
Инновационная система парообразования:
Advanced boiler & direct injection system - быстрое и экономное парообразование
Автоматический подогрев / охлаждение - компенсация изменений температуры, связанных с открыванием устройства
Turbo steam - быстрая подача пара
Autoclima - контроль насыщенности пара
SMART INVESTMENT:
Active cleaning system - автоматическая очистка с минимальной затратой воды
Active descaling system - автоматическое удалении накипи из варочной камеры
EcoLogic system - рекуперация и значительная экономия электричества
Water Saving System (WSS) - минимизация потребления воды
Automatic Capacity Management (ACM) - лучший результат благодаря адаптации программы, в соответствии с количеством продукта
Оснащение:
Прочная двухсторонняя ручка - для комфортного открывания устройства поворачиванием ручки в любом направлении
Двунаправленный вентилятор
Гигиеническая варочная камера с закругленными углами
Корпус из нержавеющей стали AISI 304
Безупречная подсветка пространства галогенными лампами
Дверной резервуар для сбора конденсата
Съемный дверной уплотнитель
Двойное, открывающееся стекло на двери - ограничивает утечку тепла
IPX5-покрытие
Управление:
Гладкий пульт управления - никаких механических элементов, кнопок и включателей
Автоматический старт
Сервис:
Нормы HACCP - быстрый и легкий анализ критических моментов варки
Service and Diagnostic System (SDS) - автоматический диагностический анализ ошибок
Данные:
USB-интерфейс - легкое перенесение данных в пароконвектомат и из него
LAN - возможность подключения к сети, коммуникация через интернет
VISION DESIGN:
Уникальное изогнутое внешнее стекло двери - минимальный риск ожога
Уникальное покрытие варочной камеры
Диагональное размещение уровней - никаких ожогов рук и лучший визуальный контроль
Дополнительный уровень - расширение вместительности пароконвектомата
Дополнительные характеристики:
Производительность: 51-150 порций в день
Опции (приобретаются отдельно):
Программирование - 99 программ с 9 шагами
5 оборотов вентилятора + функция FAN STOP
Заслонка для вытяжки лишнего пара
Левая дверь
Безопасное открывание двери в двух шагах
Набор комбинированных печей 611/611, 611/1011
Дополнительное подключение: 3N~/230V/50Hz
Судовая комплектация - для установки на суднах и монтаж в других нестандартных местах
В комплект поставки входят автоматическая мойка, ручной душ и температурный щуп.
Режимы работы:
Конвекция: 30-300 °C
Комбинированный режим: 30-300 °C
Пар: 30-130 °C
Регенерация / банкетная система - выдача больше порций за короткое время
Инновационная система парообразования:
Advanced boiler & direct injection system - быстрое и экономное парообразование
Автоматический подогрев / охлаждение - компенсация изменений температуры, связанных с открыванием устройства
Turbo steam - быстрая подача пара
Autoclima - контроль насыщенности пара
SMART INVESTMENT:
Active cleaning system - автоматическая очистка с минимальной затратой воды
Active descaling system - автоматическое удалении накипи из варочной камеры
EcoLogic system - рекуперация и значительная экономия электричества
Water Saving System (WSS) - минимизация потребления воды
Automatic Capacity Management (ACM) - лучший результат благодаря адаптации программы, в соответствии с количеством продукта
Оснащение:
Прочная двухсторонняя ручка - для комфортного открывания устройства поворачиванием ручки в любом направлении
Двунаправленный вентилятор
Гигиеническая варочная камера с закругленными углами
Корпус из нержавеющей стали AISI 304
Безупречная подсветка пространства галогенными лампами
Дверной резервуар для сбора конденсата
Съемный дверной уплотнитель
Двойное, открывающееся стекло на двери - ограничивает утечку тепла
IPX5-покрытие
Управление:
Гладкий пульт управления - никаких механических элементов, кнопок и включателей
Автоматический старт
Сервис:
Нормы HACCP - быстрый и легкий анализ критических моментов варки
Service and Diagnostic System (SDS) - автоматический диагностический анализ ошибок
Данные:
USB-интерфейс - легкое перенесение данных в пароконвектомат и из него
LAN - возможность подключения к сети, коммуникация через интернет
VISION DESIGN:
Уникальное изогнутое внешнее стекло двери - минимальный риск ожога
Уникальное покрытие варочной камеры
Диагональное размещение уровней - никаких ожогов рук и лучший визуальный контроль
Дополнительный уровень - расширение вместительности пароконвектомата
Дополнительные характеристики:
Производительность: 51-150 порций в день
Опции (приобретаются отдельно):
Программирование - 99 программ с 9 шагами
5 оборотов вентилятора + функция FAN STOP
Заслонка для вытяжки лишнего пара
Левая дверь
Безопасное открывание двери в двух шагах
Набор комбинированных печей 611/611, 611/1011
Дополнительное подключение: 3N~/230V/50Hz
Судовая комплектация - для установки на суднах и монтаж в других нестандартных местах
Уточните наличие у менеджера
В кредит от 10 589 руб. ₽/мес
Узнайте о выгодных условиях для организаций!
Безналичный расчет без комиссии и НДС, доставка по всей России
Запросить счётХарактеристики
Срок гарантии, мес
12
Производитель
Количество уровней
7
Расстояние между уровнями, мм
65
Формат емкостей
GN 1/1 (530x325)
Пароувлажнение
есть
Управление
электронное
Подключение
электрическое
Способ образования пара
инжектор
Температура,°С
от 30 до 300
Напряжение, В
380
Мощность,кВт
10.2
Ширина, мм
933
Глубина, мм
863
Высота, мм
786
Вес (без упаковки), кг
110
Страна-производитель
Чехия
Почему мы?
Лидер рынка, работаем с 2005 года
Интернет-магазин один из лидеров рынка HoReCa в России. Ежедневно мы отправляем сотни заказов по всей стране. У нас нет шаблонного отношения к клиенту, мы учтём ваши пожелания, вникнем в вопрос и предложим лучшее решение в любой ситуации.
Самые выгодные условия
Наша компания всегда стремится предложить самые выгодные условия своим клиентам. Если вы нашли цену ниже, напишите нам, мы сделаем лучшее предложение.
Надежная гарантия
Все оборудование ремонтируется бесплатно (в пределах установленного срока), в случае невозможности устранить неисправность мы гарантируем замену или возврат средств.
Доставка по всей России
Осуществляем доставку в любой регион России с помошью лучших транспортных компаний и в кратчайшие сроки.
Нашли неточность?
Нашли ошибку на сайте? Помогите нам стать лучше, напишите нам что исправить
Сообщить о неточностиУ вас остались вопросы по характеристикам или покупке?
Свяжитесь с нами и мы с удовольствием вас проконсультируем по всем вопросам и поможем сделать правильный выбор!
Самые выгодные предложения
72069
В наличии
Электрическое устройство для заворачивания рожков COMACO 16° легкий сплав
Электрическое устройство для заворачивания рожков используется совместно с вафельницами COMACO MINIROTARCON MR1E и MR2E. Аксессуар ...
75475
В наличии
Тестораскаточная машина Hurakan HKN-DSH350
Тестораскаточная машина Hurakan HKN-DSH350 используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для ...
86909
Уточнить наличие
Льдогенератор Apach ACB3009B W R290
Льдогенератор Apach ACB3009B W R290 используется на предприятиях общественного питания и торговли для производства кубикового льда ...
81196
В наличии
Шкаф расстоечный Apach APE12ABQ A
Расстоечный шкаф Apach APE12ABQ A используется на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в проц...
8738
Снят
Фритюрница 700 серии Apach APFE-47P
Фритюрница Apach APFE-47P 700-й серии предназначена для приготовления блюд в масле на предприятиях общественного питания и торговли. Мод...
20166
Снят
Гриль роликовый VIATTO RG-5
Гриль контактный VIATTO RG-5 предназначен для обжаривания сосисок, сарделек, колбасок, а также мясных и рыбных батончиков цилиндрической...
68298
Нет в наличии
Тележка OLDOAK для перевозки и хранения грязного белья ТБ 18.1
Выполнена из металла с полимерным крашением и установлен на 4 колеса диаметром 160мм. Цельносварная конструкция.
81258
В наличии
Машина посудомоечная купольного типа Apach Chef Line LHTT50 DD
Посудомоечная машина Apach Chef Line LHTT50 DD используется на предприятиях общественного питания и торговли для мойки чашек, стаканов, ...
62378
В наличии
Камера холодильная POLAIR Professionale КХН-3,69 (100мм)
Холодильные камеры POLAIR – модульные сборно-разборные конструкции из сэндвич- панелей, предназначены для поддержания температуры, создаваемой внутри ...
80665
В наличии
Стол холодильный Hurakan HKN-GNL2TN
Стол для пиццы HURAKAN HKN-GNL2TN предназначен для обработки ингредиентов для приготовления блюд, а также кратковременного хранения скоропор...
61939
В наличии
Камера холодильная POLAIR Standart КХН-41,13 (80мм)
Холодильные камеры POLAIR – модульные сборно-разборные конструкции из сэндвич- панелей, предназначены для поддержания температуры, создаваемой внутри ...
55999
В наличии
Подставка UNOX XR 190
Подставка UNOX XR 190 предназначена для установки на нее конвекционных печей серии LineMiss. С помощью направляющих для гастроемкостей и листов для вы...
17415
Уточнить наличие
Льдогенератор Hurakan HKN-IMF12M
Льдогенератор Hurakan HKN-IMF12M используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления пальчико...
18130
Уточнить наличие
Тестораскаточная машина APACH ASH500/800
Тестораскаточная машина Apach ASH500/800 используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования пласта из теста для последующе...
81430
Уточнить наличие
Сковорода открытая электрическая Apach Chef Line SLFTE87L
Открытая электрическая сковорода Apach Chef Line SLFTE87L серии 700 предназначена для обжарки мяса, рыбы и овощей на предприятиях общест...
34310
Уточнить наличие
Стол производственный Hessen СПП 18/8 нерж.
Производственный стол Hessen СПП 18/8 используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли как для работы с продуктам...
81127
Уточнить наличие
Тестоделитель Apach Bakery Line ST A16
Автоматический гидравлический тестоделитель Apach Bakery Line ST A16 используется на предприятиях общественного питания и торговли для д...
86683
Под заказ
Дежеопрокидыватель гидравлический Apach Bakery Line T1900
Гидравлический дежеопрокидыватель Apach Bakery Line T1900 используется совместно с тестомесами серий Bakery Line L-R и L ...
